Arquivo da tag: Cebolinha

1ª FEIRINHA GASTRONÔMICA DA MAGALI!!

Um evento que aconteceu neste final de semana nos dias 18 e 19/04 foi a1ª Feirinha Gastronômica da Magali em comemoração aos 50 anos da personagem e nada melhor do que COMER SE DIVERTINDO.

Foram mais de 15 estabelecimentos entre restaurantes e docerias, com as mais variadas opções de comidas e algumas delas com a temática da nossa comilona e querida Magali, desde um Hamburguer com pão vermelho especial da Wings Burguer, um delicioso lanche de salmão assado na fogueira da Vikking, até um sonho recheado de gianduia da Sonheria e muitas novidades para todos os gostos.

Feirinha_Magali2JATEFALEIA entrada foi gratuita, era bem localizado e havia estacionamento no local, todos poderiam chegar com facilidade até lá, e os valores a serem cobrados pelos participantes foram de R$ 6,00 a R$ 23,00. O espaço que foi reservado para o evento foi ótimo, com alguns contratempos, mas muitos reclamaram do espaço físico com poucos lugares para se sentar, só que não viram o enorme parque que tinha em frente, onde algumas pessoas sentaram no gramado e aproveitaram o tempo maravilhoso que fez ontem, em vez disso reclamaram. Outro ponto relevante, as filas… Alguém pode me responder se alguma feirinha gastronômica é vazia, pelo maior espaço que seja e ainda mais com a Turminha? É CLARO QUE NÃO! Estamos falando da Turma da Mônica, onde já se viu algum lugar onde eles estiveram que ficasse vazio, jamais!

Foram alguns amiguinhos cantar parabéns para a comilona mais Turminha_JATEFALEI linda do Brasil, a Magali… Sabe quem foi? Não? Vou te ajudar, um deles não curte muito tomar banho não, o outro não cansa de fazer planos infalíveis para pegar o sansão e por último, mas não menos importante uma garotinha, dentucinha, com um belo vestido vermelho….sim são eles: o Cascão, o Cebolinha e a Mônica.

Fui no Sábado e no Domingo e fiquei bem contente com a iniciativa do Mauricio de fazer a Feirinha, e espero que tenham mais, trouxe aos fãs e moradores do bairro uma ótima opção de passeio com a família ou com os amigos.

O público esperado foi bem maior que o previsto chegando a mais de 15.000 pessoas durantes esses dois dias, então fez deste evento um grande sucesso. E há boatos que essa feirinha não acaba por aí, futuramente terão outras feirinhas iguais a essa. E pode deixar que irão melhorar o que for preciso para que você possa ter outra experiência incrível que foi essa deste final de semana. Então fiquem atentos as novidades!

Veja quem participou:

“AMIGOS DOS BIXINHO”

A ONG Clube dos Vira-Latas virá para a festa da Magali! Eles distribuíram ossinhos e biscoitinhos caninos, e também vão oferecer tigelas com água fesca para todos os amiguinhos do Bidu. Além de conhecer os projetos de adoção e apadrinhamento de animais abandonados, você poderá levar para casa um produto que tem renda revertida para a ONG.

Bidu & Cia por Clube dos Vira-Latas

“SAUDÁVEIS E GOSTOSOS”

Tina, Pipa, Rolo e Horácio trouxeram comidinhas saudáveis e deliciosas para a festa da Magali. Vejam as opções gostosas.

Leve & natural por Posto 9

Alface e Saladinha por Pedro Bello

“GULOSEIMAS IRRESSISTÍVEIS”

No aniversário da Magali você poderá se deliciar com alguns dos doces preferidos do Anjinho, da Turma do Penadinho, do Seu Juca e do Quinzinho.

Algodão Doce & Pipoca por Team Bar

Doçuras & Travessuras por Rir Brigaderia

Churros por Churros Tentação

Sonhos Recheados por Sonheria

“UM MUNDO DE SABORES”

Experimente um mundo de sabores e sensações diferentes, que agradam o Dudu, A Dorinha e o Nimbus.

Sabores do Mundo por Soul Kitchen

Costelinhas & Coxinhas por Locombia.br

Comidinha Japonesa por Furikake Food

“OS PREFERIDOS DA ANIVERSARIANTE”

Todo mundo sabe quais são as comidinhas preferidas da Magali? Elas não podiam faltar na festa:

Frutas e Suquinhos por Pitango

Picolés, Sorvetes & Milk Shake por Me Gusta Picolés Artesanais

“UMA CAIXINHA DE SURPRESAS”

Os pratos que todo mundo adora ganharam elementos surpresas para agradar ao Franjinha, O Louco e a Turminha do Bermudão.

Bebidas & Poções por BaresSP

Cachorro Quente por Hot Dog Francês

Hamburguer por Wings Burguer

“OS FAVORITOS DA TURMINHA”

Mônica, Cebolinha e Cascão adoram bons pratos de comida. E para deixá-los satisfeitos, olha só o que prepararam.

Comidinha Brasileira por Prontinho

Comidinha Italiana por Mondiale

Espetinhos por O Pico

“SABORES DA ROÇA”

Chico Bento e Nhô Lau vieram direto da roça para comemorar o aniversário da Magali. E eles trouxeram várias gostosuras para a festa.

Delicias da Roça por Quitandas da Maria

Pescados por Vikking

“A HORA DO PARABÉNS”

A Mônica, o Cebolinha e o Cascão cantaram parabéns para a comilona mais querida do Brasil e como a melhor parte da festa são as comidinhas e as guloseimas, olha só o que teve de bom.

Mesa de Salgadinhos por A Chef na Rua

Mesa do Bolo e dos Docinhos por Lucas Corazza

Anúncios

ERVAS

As ervas são encontradas na natureza em grande variedade. Com uma grande possibilidade de utilização, elas são muito úteis na culinária, na medicina e em outros casos também é muito utilizada.

As suas principais características que podemos perceber são as suas folhas verdes que são utilizadas na culinária, mas suas raízes, sementes, flores, caules e outras partes, são utilizadas principalmente na medicina complementar por suas características medicinais.

Entretanto, podemos entender que as ervas possuem diferentes tipos de aplicações. Estas diferenças podem ser vistas entre as ervas medicinais e aquelas que usamos na culinárias ( mais conhecidas como ervas aromáticas ).

Alguns exemplos de ervas mais conhecidas que utilizamos na culinária é:

Cebolinha_JATEFALEI

CEBOLINHA

A cebolinha ( allium schoenoprasum ) é o membro menor e mais delicado da família da cebola. Seu ancestral mais próximo é uma planta selvagem, da Europa central, que ainda existe, principalmente em regiões rochosas e montanhosas. As suas folhas são finas e ocas, e ao serrem cortadas, tornam a crescer de maneira contínua, da primavera ao outono.

MODO DE SELEÇÃO:
A cor da planta deve ser um verde uniforme, sem manchas amareladas ou pretas. Dê a preferência para as recém cortadas.

MODO DE CONSERVAÇÃO:
Guardar a cebolinha na geladeira, em pé, em um recipiente com água ou se preferir pique ela e congele, as suas características nutricionais não perderam caso você opte por este modo.

Manjericão_JATEFALEI

MANJERICÃO

O manjericão ( ocimum basilicum ) é uma erva aromática muito utilizada na culinária da Índia, do sudeste asiático, do nordeste da África e dos países do Mediterrâneo. Em alguns lugares encontramos plantas de manjericão roxas (ocimum basilicum var citriodorum) e a mais perfumada, é o “nano verde” pelos italianos, de folhas muito pequenas e aproximadamente 60 cm de altura, entre as mais conhecidas.

MODO DE SELEÇÃO:
As folhas devem ter cor uniforme, sem manchas amareladas ou pretas. Dê preferência as recém cortadas, para que mantenham o aroma.

MODO DE CONSERVAÇÃO:
Guardar em câmara frigorífica a uma temperatura entre 13ºC e 12ºC.

Salsa_JATEFALEI

SALSA

A salsa (petroselinum crispum) é a erve mais conhecida e utilizada na cozinha européia. Sua planta é nativa do leste do Mediterrâneo, e as duas variedades mais conhecidas são a salsa crespa e a salsa lisa.

MODO DE SELEÇÃO:
Escolher plantas com folhas bem verdes, sem manchas amareladas ou pretas.

MODO DE CONSERVAÇÃO:
Guardar de pé em câmara frigorífica, em um recipiente com água.

Bouquet_Garni_JATEFALEI

BOUQUET GARNI

O bouquet garni é um pequeno amarrado de ervas aromáticas que se utiliza para dar sabor a diversas preparações. Geralmente é composto por talos e folhas de salsa, louro, tomilho e folhas verdes de alho-poró, mas também podem ser acrescentadas outras ervas de sua preferência, dependendo do uso.

Nos vemos semana que vem!!